★藤野幸子のCOOKING SALON LA CUCINA SACHI
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横浜日吉、成城、伊豆でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。 本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、オリーブオイル、パンレッスンをご紹介してます。
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ラクッチーナサッチの藤野です。
明日はいよいよ今年のレッスンおさめです。

冷蔵庫の整理もはじめないと。。

あまりがちな卵白

今日は、全部つかって

れいによって、いつもの・・・ですが

イタリア菓子ブルッティマブオーニの焼き納め

明日のレッスンでおだしいたしますね。

バターゼロ、ヘルシー、簡単そしてとってもおいしいお菓子。

コーヒーとの相性は抜群です。

まちしてます🎵


＜ラクッチーナサッチレッスンスケジュール＞
⭐️サッチのお料理クラス　（シチリア料理カンノーロ、アランチーニなど予定してます）
１月１５日（月）伊豆
１月１６日（火）日吉
１月１７日（水）日吉
１月１８日（木）日吉
１月１９日（金）成城
１月２５日（木）日吉

⭐️基本のイタリアン
4月より毎月第２土曜日スタート（変更することもあります）
日時　１月１３日（土）１１時３０分・・残席２名（リゾットの作り方他）
場所　ラクッチーナサッチ日吉サロン（東急東横線日吉駅より徒歩１３分）
参加費　５５００円
楽しい教室です。どなたも気楽にご参加ください。
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１月１３日（土）　メニューは未定です。

⭐️オリーブオイル基礎認定講座
オリーブオイルノベッロ
１月３１日
参加費４０００円

⭐️パンクラス（日吉、成城各月１回開催）
成城のパンクラスは只今満席です。キャンセルまちでおうけいたします。
日吉次回日程は未定です。ご希望の方はご連絡ください。
スケジュールを調整いたします。

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＜藤野幸子サッチrecipe＞
富澤商店さんのサイトでは他のレシピもいろいろ御紹介してます↓
ジュエリーレーズンヨーグルトブレッドのレシピ→click
こねないくるみとレーズンのプチパン
こねないミベトナム風フランスパン→click
ミルク食パン→click
アマレッティのレシピ⇨click
’にんじんのスパイシースコーン’のレシピ→click
塩フォカッチャ→click
ふすまグリッシーニ→click
こねないブルーベリー→click
こねないごまベーグル→click
ピーカンナッツとレーズンのパン→click
こねずにらくらく基本の角型食パン→click
こねないはちみつちぎりパン→click
全粒ライ麦ブレッド→CLICK
こねない基本のフォカッチャ→click
デニッシュ食パン→click
チョコクランベリーのプチパン→click
じゃがいもパン→CLICK
ベシャメルきのこハンバーグパン→click
イタリアクリスマスパンパネトーネ→click


下記レシピは、こねくとごはんさんのサイトでご紹介してます。
・よくねたいも男爵のポテトサラダ
・よくねたいもメークインのじゃがいもパン粉グリル
・よくねたいもキタアカリのじゃがいもスープく

ポルペッティーニのレシピ（ツヴィリングさんのサイト）→click

只今、成城コルティーレのクリスマスのサーモンチーズテリーヌのレシピご紹介してます。
→CLICK
　

アマゾン→’シンプルでおいしいこねないパン’
TUBEの動画で作り方ご紹介してます。本と一緒にご覧いただくとよりわかりやすいです。

藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチの動画です。

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