牡蠣の燻製

脱水シートを使う作り方のご紹介です。下味と脱水が同時にできます。燻製時間も短時間で済みますのでお試しにいかがでしょうか？ワインにも日本酒にもあいますし、亜鉛やマグネシウムも美味しく摂れる最高の一品です。

調理時間：２０分（脱水時間除く）、分量ひとパック分

かつおのたたき燻製仕上げ

フライパンで燻製するかつおのたたきのご紹介です。中まで火を通す必要がないので短時間で出来上がります。燻製の香りで臭みがなくなります。

調理時間：３０分程、分量作りやすい分量

美味しそう：2件

豚チャーシュー燻製仕上げ

漬け込まない、煮込まない、フライパンで作るチャーシューのご紹介です。脂の流出が少なく仕上がります。燻製の香りが付くので数日経っても肉の臭みが気になりません。

調理時間：３０分程、分量作りやすい分量

お気に入り：1件

鶏チャーシュー燻製仕上げ

フライパンで作るチャーシューのご紹介です。漬け込んだり煮込んだりしないので短時間で出来ます。燻製の香りが付くので数日経っても肉の臭みが気になりません。

調理時間：２０～３０分、分量作りやすい分量

美味しそう：2件