かに雑炊～おでん汁の応用～　　

おでん汁は、かつおだしに砂糖、塩、醤油、酒、ナンプラーを同量の割合で混ぜて作りおきしておきます。なべ物煮物などに多様に使えます。今回はおでん汁をベースに、かに雑炊の御紹介です。（応用レシピ他多数掲載）

調理時間：１０分程、分量１人分

栄養満点◎雑穀米と塩麹のホットジンジャー雑炊

ロート製薬「ダルーラ」はオーガニックのひよこ豆とレンズ豆を使用、鉄分、葉酸、食物繊維が含まれたスープです。雑穀米にはミネラル、ビタミン、食物繊維など含まれています。塩麹は発酵食品で加熱に弱いのですが味に深みが増します。栄養満点な雑炊です。

調理時間：10分、分量2人分

美味しそう：18件

お気に入り：3件

あさりとトマトの冷たいスープご飯

あさりのだしが効いた冷た～いスープご飯です。 食欲の落ちる夏にぴったり。するするいけちゃいます。

調理時間：2５分＋冷やし時間、分量4人分

美味しそう：4件

お気に入り：2件

もちもちプニュプニュ「ミルク雑炊」

鶏肉とたまねぎを炒め、チキンスープとマンナンヒカリを加えて、煮込み、最後に牛乳を入れて仕上げます。牛乳のカルシウムとマンナンヒカリの食物繊維。鶏肉のタンパク質。元気モリモリ、今日も頑張れるスピード朝ごはんにぴったりです。

調理時間：30分、分量4人分

美味しそう：22件