クリームパンと絞り出しクッキー

白神こだま酵母のパン教室
ＹＵＧＡパン工房です
 
タイミングを逃して作れていなかったクリームパンです
夏は心配なのでクリームパンのレッスンはお休みなんだ
作るものが多くて追いつかなかったかな？
 
今日もたくさん作ってしまった
生地仕込むときに１キロが楽なもんで
クリームパン楽しみにしてくれていたようなので
良かったけどね
ハムチーズは朝ごはん用に
 
絞り出しクッキーは
今時期から６月くらいまでがいいかな
暑くなりすぎても作りにくいの
 
こんな四角いクッキー昔あったよねって
なんだっけね？
四角い予定では無かったけど
端っこの焼きがしっかり入っちゃったの私は好き
 
シンプルなクッキーなので
発酵バターの香りがすごくいい
バターって幸せな香りがするよね
 
バター使うレッスンも暑くなる前がいいですよ
タルトとかね
 
抹茶シュトレンありがとうございます
来月のレッスンでお渡しできるので
楽しみにしててね～
 
お疲れさまでした
 
 
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