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最終更新日:2020/8/30

わざてま(山口県周南市)

あなたに合った包丁使いの細やかな指導で 日本料理の技術や知識、飾り切りが 確実に上達します。

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最新のブログ記事

キャリアカレッジアンバサダーとして
2020/3/18 22:20 UP
先日の 春のお弁当と和菓子レッスンの模様から。 今日は お知らせを。 キャリアカレッジの キャリアカレッジアンバサダーとして認定いただきました。 管理栄養士とし…続きを読む>>
鯖のレッスン
2020/3/18 0:16 UP
鯖の季節もそろそろ終わりですね。
味噌煮、塩サバ、バッテラ、鯖バーグ。
レッスンでは 持ったらピンと立つような新鮮な鯖で レッスンいたします。
鯖を美しく捌くっ…続きを読む>>
コロナのニュースと我が家
2020/3/2 16:59 UP
マスナリ家 1日半位 どんよりしてました。 ◇娘の卒業式は中止◇クラス代表で卒業証書いただく事になってましたが◇翌日からの家族旅行も白紙。 就職先や学校にかける…続きを読む>>
ホームページリニューアルしました。そして アクセスはこちらから
2020/1/4 12:14 UP
あけましておめでとうございます。
年末にホームページがリニューアルしました。
今後は そちらの貼り付けで
近況やお知らせや 教室模様のYou Tube がご覧に…続きを読む>>
オーダーレッスンさらに
2019/12/15 0:04 UP
和食コースと
ふだんりごちそうコースの 並行レッスン。
魚、肉。デザートありの お楽しみ満載です。
たくさん楽しんで下さいね。
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本日レッスン ブリ
2019/12/14 1:30 UP
本日のブリレッスンの模様です 
登録してね。
益成 あゆみ
わざてま
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You Tube 今日のレッスン いわし
2019/12/13 1:00 UP
益成 あゆみ
益成先生に習ったお魚料理
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今日は何かな?
2019/12/11 23:26 UP
季節の2種盛のお二人。
ブリと甘鯛。
甘鯛の上には
お魚屋さん手作りのカラスミ。
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ゆき先生の鯵レッスン
2019/12/11 23:16 UP
リボンやお花の先生
yuki sensei がいらして
今日は 包丁に持ち替えて。
きゃあ かわいい!と
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リビングコンサート 秋の音楽会の模様
2019/12/7 0:17 UP
我が家リビングで
秋の音楽会を企画しました。
飾り実Styleのお菓子レシピや
田中洋子先生の歌
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先生情報
益成あゆみ
益成あゆみ
管理栄養士 日本料理教室講師   

2001年より 教室主宰。
魚や握り寿司を中心に、日本料理やフルーツカービングのプライベートタイプのレッスンを行う。
管理栄養士としても 保健指導などの経験、実績があります。


教室からのお知らせ

2020/5/3

【オンラインレッスン】◇5月16日 スイカバスケット作り◇5月23日 開催 お魚のさはき方を親子で見れる 学べる 楽しめるレッスンを募集。近日募集スタートいたします。

2020/1/5

ホームページリニューアルしました。
新しく オンラインレッスンや さらなるパーソナルクッキングレッスンを開催加速します。わがままオーダかなと思う事も ご相談くださいね。

2019/9/29

日本料理 お魚さばきに特化した わざてまのレッスンが Zoomで ご受講できるようになりました。初回トライアルレッスンは 10月8日 9:30~10:30
テーマは 『萩の鯵 美しい姿造りのコツの秘密』 初回特別価格 3000円となります。
お申込みをお待ちしております。 ※定員 5名


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