研究ようのパン｡.:*♡

生徒さま〜｡.:*♡
papi-pan
行ってまいりましたよ〜ん


研究のためカンパーニュ


大サイズが焼きたてですよ〜！につられてˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊


酵母はホシノかな？ホシノに近い香りがするぞ…_φ(･_･と✨


クラストはどっしり
クラムも重ため…


生徒さまが求めているカンパーニュはこんな感じ？


もう少し軽い？？


粉は中力と準強力のミックスと


ちゃ〜んとお聞きしてまいりました






生徒さまおすすめのドゥフロマージュが
なんと目の前で完売


ありゃ〜


と、言うことで同じ生地のパンを選んでまいりました✨




うん、うん


このエピも生徒さま好きそうだぞ…と_φ(･_･


このこは私が好き〜


ハードをチョイスしてきました✨




まだアツアツだったよ✨


すごい、つまってるね｡.:*♡


フランスパンのブールだとクラスト重視だからクラムはスカスカが美味しいけど、カンパーニュだとこれくらいがいいかな


もう少し軽い方がいいか…




海外お土産で生徒さまからいただいたバックで行ってきましたよ〜💕╰(*´︶`*)╯


かわゆいっ！テンションあがるっ




研究に研究を重ねてまいるっ


あ〜✨楽しいな…


生徒さま｡.:*♡ありがとうございます。


フロマージュの生地、美味しい〜(๑´ڡ`๑)💕✨


楽しみにしていてくださいね✨