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まこちゃんさん
2015/7/1 15:07:44
5月のロールケーキ講座に続きシュークリーム講座を受講しました。 6月のメニューでしたが都合がつかず、ご無理を言って今月受講できることになりました。 洋菓子の基本を冷蔵庫にある材料で、作りやすい分量で簡単に! そして美味しくできるコツを丁寧に教えて下さいました! 疑問点はすぐに質問できたり、忘れやすい点は写真を撮りながら受講できるのも少人数ならではのメリットすね。 帰宅後復習したら失敗することも・・・。 そんな時は原因を一緒に考えて下さり、次に作る際のアドバイスもしっかりフォロー して下さる素敵な先生です。 今後とも宜しくお願い致します♪
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ホームメードクッキングケーキコース 師範科卒業 講師資格を取得。 カフェで製菓担当する傍ら、自宅でもケーキ作りを教えています。
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