手ごねのパン教室tu as faim?（大阪府大阪市住之江区）の2020年9月レッスン情報

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。

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ドイツの菓子パン、プレッツェルを作ります。
ソフトな生地だけど歯応えを感じてもらえる食感に仕上げます。成形も腕組みをしてるようなハートのような形にします。本場では苛性ソーダに浸して焼き上げますが、レッスンでは重曹で代用し独特の焼き色に仕上げます。