すこしだけ丁寧な、からだにやさしい発酵ごはん
現在、教室は運営を休止しております。
毎年人気の自家製味噌づくり。味噌の完成と同時に、美味しい味噌粕床も作りましょう。手間のかかる、豆を戻す所から煮るまでの作業はこちらで準備。当日はご自身で仕込んで頂きます。完成時2kgをお持ち帰り。
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