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最終更新日:2020/2/6

登志子のキッチン(石川県金沢市)

スーパーで手に入る食材に「ひとてま」かけて「ごちそう」に仕立てます。

登志子のキッチン

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薬膳カフェ「紫燕」
2024/11/20 8:02 UP

お嬢その1が お茶の先生のオススメで お友達と行ってきたら美味しかった と言うので、お嬢2人とだんさんと4人で 土曜日のランチに行ってきました。 (小さい人達は、パパとフワフワパンケーキを食べに行ったそうです) お部屋に通されると・・・異国や! ウエルカムティーとして「紫蘇桂枝茶」が出てきました。シナモンの輪切りがはいっていました。 はじめの御膳ひゃぁ~~~ 何かわ...

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先生情報
橋本登志子
橋本登志子

カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。


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