『11月の和薬膳料理教室　 “ほっとする韓国ごはんで、心とからだをあたためる”』 (2025年11月16日...)開催 | 帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO（帝塚山中）の2025年11月レッスン情報

最終更新日:2026/6/2

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO（帝塚山中）

薬膳なのに『美味しい！』が止まらない食べながら整える和薬膳☆ 身体の中から−5歳を目指す☆

秋が深まり、冷えが気になる季節に。
台所に立つ時間が「自分を整える時間」へ変わるような、
やさしくてあたたかいメニューをご一緒につくります。
今回は、画面越しでも一体感のあるデモンストレーション形式。
計量・下ごしらえ・火入れのタイミングなど“料理の理（ことわり）”を丁寧にお伝えします。

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■使用ツール	Zoomでのオンラインレッスンになります。
■レッスンメニュー	・れんこんのチヂミ・簡単参鶏湯・具だくさんの中華ちまき・ヤンニョムチキン・さつま芋のケーキ
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	画面越しでも一体感のあるデモンストレーション形式。計量・下ごしらえ・火入れのタイミングなど“料理の理（ことわり）”を丁寧にお伝えします。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	Zoomをお使いいただける環境をご準備ください。
■備考	・作りながらでも、見て学ぶだけでもOK ・レッスン後に、復習しやすい詳細レシピPDF付き・ご家族分にアレンジできる分量アドバイスもお伝えします
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 安達　心; 日本料理専門調理師 / 国際中医薬膳調理大阪府出身
日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター
割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。１０年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理　心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。