自宅キッチンで行う3名さままでの少人数レッスンです。お子さま連れもOKです♪
生徒さまからご要望の多かったフランスパン。
家庭で作りやすいレシピに仕上げました。
イーストとホシノ酵母を併用して作ります。
2013年よりパン作りを開始。
2014年11月よりようこそパン教室「Sunrich Lemon」へにてイースト認定コースを受講。
2016年3月イースト認定取得
2016年5月おうちパン教室tiedeur*(ティエドゥール)オープン
2016年9月よりようこそパン教室「Sunrich Lemon」へにて天然酵母種の比較認定コースを受講
2018年1月よりハードパン認定コース受講