『アップルパイ』

午前中の「教室研究会」の後、引き続き午後からは、特別講習の『アップルパイ』を習ってきました(〃∇〃)

〜先生作〜
午前中の「教室研究会」の授業の合間をみて・・・何度も折り込み作業をして、パイ生地を作り・・・。
午後からは、折り込み作業が終わった生地を伸ばす作業からスタート。

フィリングを詰めて・・・

上から蓋をする(笑) そして、葉っぱをのせる。 センスが問われるが、そこは目を瞑る (/ω・＼)
焼き上がったら、小さい葉っぱは更に縮み・・・大量のカメムシみたいになった(笑) ヽ(ﾟ∀｡)ﾉｳｪ〜

今日の試食♪ 焼き立てのアップルパイ、サクサクで美味しい〜(〃∇〃)

家に帰って、箱を開けたら・・・ やっぱりカメムシがいた(笑) Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 教訓「飾りの葉っぱは大きい方が良い」
念願だった『アップルパイ』、習えて良かったです(〃∇〃)


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