あんこ嫌いさんの和菓子 涼味「紙ふうせん」~ 金沢・高木屋 ~

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最終更新日:2023/5/18

英国式紅茶教室 エルミタージュ(世田谷区)

紅茶から広がる潤いのある暮らし ~ 紅茶教室エルミタージュ ~

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アフタヌーンティー研究家 藤枝理子「英国式紅茶教室 エルミタージュ」Powered by Ameba

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あんこ嫌いさんの和菓子 涼味「紙ふうせん」~ 金沢・高木屋 ~
2021/8/12 20:48 UP

あんこ嫌いさんの和菓子。涼味「紙ふうせん」カラフルなボンボン最中の中に琥珀糖のようなゼリーが入っていて絶妙なテクスチャーが味わえるお菓子デス。石川県金沢市の菓匠・高木屋。大正14年創業、長い歴史を持つお店です。最近は、和菓子に洋風な要素を加えたお菓子づくりに力を入れていてTHE 和菓子 というのが苦手なかたにもぴったり。加賀もなか種を使用した最中は通常はピンクやホワイト。この、夏限定の涼味紙風船は、ブルー&ホワイトの夏らしいカラーです。なんと粋なことにお菓子と一緒に折り紙と「紙ふうせん」の作り方が入っているのです~~。お菓子をいただいたら、紙風船を作り…童心に帰るどこか懐かしい味です。中身を割るところを動画にしてみましたよ~📹クリック 菓匠 高木屋 9個入り  648円(税込) 72円/個16個入り 1296円(税込)   http://www.takagiya.jp/products.html 石川県金沢市本多町1-3-9 076-231-2201営業時間 / 9:00~18:00定休日 / 水曜日涼味は夏季限定。夏の手土産や帰省土産にも。ふるさと納税もおすすめとのことでした。 【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定<菓匠高木屋>人気の紙ふうせんと2種のパイが味わえる紙ふうせん詰め合わせ | 石川県 金沢市 土産 ご当地 ふるさと 納税 支援 お土産 お菓子 菓子 おやつ スイーツ お取り寄せスイーツ 取り寄せ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

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先生情報
藤枝理子
東京都出身

紅茶好きが嵩じて、結婚後イギリスに紅茶留学。
本物の英国文化としての紅茶を暮らしながら学び
英国中のアフタヌーンティーとティールーム巡りをする。

帰国後、東京初となる自宅開放型サロン形式の紅茶教室エルミタージュを主宰。
英国スタイルの紅茶、お菓子、テーブル、マナーを
トータルに学べるサロンと話題になり、2006年に著書を出版。
現在、企業の講演会や大学講師としても活躍中。

教室からのお知らせ

2023/4/25

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英国式紅茶教室エルミタージュ 

2021/3/9

英国式ティーレッスン、会員様のご予約受付となります。
卒業生様のお振替・リピートも受付しておりますのでご連絡くださいませ。

英国式紅茶教室エルミタージュ  ricofujieda@yahoo.co.jp


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