『製パン基礎コース』 (2023年12月26日...)開催 | Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2024/4/13

Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）

製パン26年！ベーカリーカフェ経営の女性シェフが教えるパンとお料理のお教室です

レッスンフォロワー1人

初心者の方や中級者の方でも基礎から学びたい人　パンを作るだけではなく座学（材料学）もあります　

何度作ってもうまく出来ない　どうしてなのか解らない　どんな事にも理由がありその答えを学びます

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食します（作るパンによって時間に前後あり）

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■開催場所	大阪府藤井寺市東藤井寺町
■レッスンメニュー	イタリアのパン　グリッシーニを作ります　プレーンの他にも黒ゴマや粉チーズを混ぜ込んだグリッシーニも作ります生ハムを巻いたり、ディップを作って付けたりして召し上がって頂きます座学は塩と砂糖について学びます
■受講料	8,250円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　筆記用具　手を拭く用のタオル　マスク　髪の毛が長い方は髪の毛を結ぶゴム
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地払い　初回の生徒様は銀行振り込みとなります（申し込み完了後振込先をお知らせ致します））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	1週間前よりキャンセル料金が発生致します　１週間～５日前30％　４日前～２日前50％　前日と当日100％

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先生情報: あいはら　きよの; 製パン26年ベーカリーカフェ経営大阪府出身
19歳で飲食店経営　結婚後子供にパンを作って欲しいと言われ、初めてパンを作る
それがきっかけで10年間いろんなのベーカリーで修業をしながら自家製酵母の研究をし、オリジナルのパンが出来上がったのを機にベーカリーとカフェを16年間経営　ベーカリにてパン教室も15年間開催しておりました