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こんにちは、東京都武蔵野市吉祥寺のパン教室ラトリエ・ソランナです。 先日ご予約受付を開始した９月の米粉パン教室は、受付開始時間と同時に満席に。 毎月こんな感じで、お申込みいただいたのにご予約が取れない方も多くいらっしゃって申し訳ないです 増席は難しいのですが、機会をみて同じレッスンを行いたいと思いますので、ぜひまたトライしていただけると嬉しいです！！ ９月のレッスンのメニューは、「オリ...
会社員時代に通ったパン教室をきっかけに、パン作りの面白さに夢中になる。日本パン技術研究所ほかでパンの製法や知識を学び、ベーカリーで働いたのち、自宅パン教室「ラトリエ・ソランナ」をオープン。日々研究を重ね、工夫をこらした米粉パン講座により、現在では全国から生徒様が集まる教室に。
日本パン技術研究所 製パン技術教育コース修了
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