バナナケーキ

おはようございます。日本料理教室　彩楽です。


Nちゃんにこの間いただいたバナナケーキがとっても美味しかったから、私もバナナケーキを焼こう！と思ってバナナを買った。


何日か寝かせていたら、キッチンがバナナのいい香りになったので、
よ〜し！！
と、バナナケーキを焼く事に。


と言っても、バナナケーキのベストレシピはなく、
目指すは、あのお店のバナナケーキなのだけれど、探してもレシピはない。


とりあえず今回はパウンド型で作ってみた。


まあそれなりかなあ。


香りはとってもいい。
すごくシンプルにバナナしかいれない。
胡桃とかが入ったバナナケーキは、姫が好きじゃないから。


目指すものとは違うけれど、これはこれで美味しいかな。バナナブレッドというよりはバナナケーキ、という感じ。


うまく出来てるといいな〜