お稽古で残った平目で

おはようございます。日本料理教室　彩楽です。


昨日はお稽古で残った平目で押し寿司を作りました。


柚子を使って、柚子の香りのお寿司にしました。


美味しい〜！！


お土産に買ってきてくれた鯖寿司も一緒に盛って、というので




置いてみました。


見た目でどこの鯖寿司かわかりますね。


食べて
「あれ？うちで作るのより塩分が強いね」だって。


本当は、お稽古で残った鴨で、鴨しゃぶもしようと思っていたのですが、お腹いっぱいになり明日に持ち越し。


あっ、他にもいろいろあったんですよ。


お稽古も後半戦です。


写真ありませんが、
「海老芋　鴨治部煮  ちぢみほうれん草」の炊き合わせも好評です。
あっ、すぐに作って下さった方の写真を


ご家族に好評だったみたいで、よかった！
写真、ありがとうございます。


さあて、今日も頑張ろうっと。