日本料理教室 彩楽（東京都豊島区）

最終更新日:2013/10/5

日本料理教室　彩楽（東京都豊島区）

少しだけ手間をかけて、季節の彩りを楽しんでお料理をしてみませんか？

この教室のフォロワー：: 34人

クスパアワード2024この教室へ投票する

美味しい料理は幸せの香り日本料理教室　彩楽（さら）　東京

>>ブログを見る

ハロウィン練り切りを差し入れ〜: 2024/11/4 7:30 UP

おはようございます。日本料理教室　彩楽です。

先週、宮島先生のハロウィン練り切りクラスの時に、先生から練り切り生地を分けていただいたので、南瓜餡を作ってWさんとたくさん練り切りを作りました。
いちば教室の準備をした後、2人で黙々と包餡して成型。

あっと言う前に22個完成！！

翌日、お世話になっている仲卸さんと、4階の八百屋のお姉さんに差し入れ。
「可愛い！」って喜んでもらえました。

前回の失敗がよみがえります。💦
南瓜練り切りに色をつけるための色素を天然色素にしたら、それが人参由来のもので、人参味の練り切りになってしまい……
仲卸さんにも「珍しいね！」って言われて。

今回は大丈夫です！
沢山練り切りを作れて楽しかったです。

先生情報: 岡村　径子; 近茶流の料理教室にて日本料理、茶懐石を学び、近茶流講師免許を取得。
他の茶事教室で、さらに茶懐石を学び、出張懐石を依頼されるようになる。
また、加藤久美子氏に仏菓子を習う。現在は自宅にて仏菓子教室、日本料理教室を
開催しながら、出張茶事懐石を手がけている。また、自宅の教室スペースの
イベントなどへの貸し出しも行っている。

教室からのお知らせ

2012/6/27

2012/6/23

2012/6/17

ハロウィン練り切りを差し入れ〜

日本料理教室 彩楽（東京都豊島区）

美味しい料理は幸せの香り 日本料理教室 彩楽（さら） 東京

教室からのお知らせ

日本料理教室　彩楽（東京都豊島区）

美味しい料理は幸せの香り日本料理教室　彩楽（さら）　東京