違いがわかる人になる 日本にいながらにして上質な中国茶文化がわかるサロン
台北の素敵な茶藝館と教室をされている 蔡老師に会いに行きました。 初めに淹れてくださいましたお茶は、 杉林渓。 気が落ち着くのを待たれ、 静かに淹れていただく空間に 心地よく時が流れていきました。 洗練され心を込めて淹れてくださるのが 伝わります。 ひとつひとつ丁寧に選ばれた趣のある 調度品が、そこに納められるのを待っていたかのような佇まい… 自然の素材が生かされて… 夫も一緒でしたからでしょうか、茶の老師になられる前からのお話をしてくださいました。 アメリカの方が作られた茶の美しい雑誌を見せてくださり、プレゼントしてくださいました。 台湾はもちろんのこと、 海外の方がみる理想の東洋がここにあるのだと思いました。 蔡老師とお話をしているうちに、 香港で学んだ広東式の工夫茶を また淹れてみたいと思いました。 貴重な歴史のお話も熱く語っていただき 夢のような嬉しいひとときとなりました。 東京にお越しの折には我が家に 遊びにきてくださるとのこと。 楽しみにしております。 櫳翠坊 食茶空間 台北市松江路124巷23號6階 tel 886-2-25629542 tyj585752@yahoo.com.tw ストアカ 磯部 優子 中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑 詳細をみる → ☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから 「今日もご訪問ありがとうございます。」 おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡