中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ 香茶苑のブログ

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最終更新日:2019/12/27

中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ 香茶苑(東京都世田谷区)

世田谷の習い事 中国茶・紅茶がおいしくいれられるようになるおけいこ。

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
14人

お茶をどうぞ♪

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最新のブログ記事

25年の歳月を振り返るお茶
2020/1/24 23:00 UP
おもてなしの中国茶レッスンで2種類目に召し上がっていただいておりますお茶は、
1995年に雲南省を訪れたときに求めました普洱茶です。
25年前、雲南省でいただい…続きを読む>>
天尖茶を味わう
2020/1/23 22:17 UP
今月の最初の茶器は、茶杯の内側に梅と山の景色が描かれ、春の文字から、
1月に皆様に使っていただくのを楽しみにしていました。
「お楽しみの中国茶」のクラスでは、4…続きを読む>>
ひとつひとつ岩茶の滋味
2020/1/22 23:04 UP
東京に初雪が降りましたとても寒い日、
プライベートレッスンの生徒様がお越しくださいました。
今年の無病息災を願う六瓢の茶杯で…
この日のお茶は、岩茶を4種。
続きを読む>>
紅印中茶牌青餅
2020/1/20 23:40 UP
今月のおもてなしの中国茶レッスンで最初に召し上がっていただいております
「紅印中茶牌青餅」です。
2005年製造なので15年ものです。
おととし12月まだ落ち着…続きを読む>>
願いが叶いますように
2020/1/20 9:36 UP
一年で最も寒い季節、大寒を迎えましたね。
気温が低く冷える季節ですが春節を祝うおめでたいものや色に囲まれて、
目から福や暖かさを感じていただけましたら幸いです。…続きを読む>>
新春料理茶会@水光庵
2020/1/18 21:26 UP
昨年納涼茶会に伺わせていただきました水光庵の新春を寿ぐ料理茶会へご一緒させていただきました。
待合へはいると鮮やかな初日の出が目に飛び込んできました。
旭日波頭…続きを読む>>
16年の感謝をこめて
2020/1/15 20:30 UP
16年前の2004年1月15日にサロンドシャンティとして
紅茶教室を始めさせていただきました。
そして、同じ2004年4月より香港中国茶専門店「茶藝楽園」で
中…続きを読む>>
桃酥(ナッツビスケット)@ゆるマクロビ
2020/1/14 21:20 UP
今月からの紅茶レッスンは、
これまでのフィンガーサンドイッチ、ケーキに加えて焼き菓子を紹介させていただくことになりました。
中国の紅茶をいただくシノワズリーのテ…続きを読む>>
旅の思い出@ヴィクトリア女王生誕200年記念
2020/1/12 19:14 UP
昨年英国に訪れた時はヴィクトリア女王生誕200年記念の展示が
ケンジントンパレスで開催されていました。
ビクトリア女王がお生まれになられたケンジントンパレスのお…続きを読む>>
鏡開き
2020/1/11 17:10 UP
鏡開きですね。
年神様にお供えした鏡餅をお善哉にしました。
和菓子屋さんの鏡餅は、駒沢通りのお店が閉まってしまい残念に思っておりましたが、
桜新町駅前の「伊勢屋…続きを読む>>
先生情報
磯部優子
磯部優子
教室主宰   千葉県出身

「サロン ド シャンティ」主宰。季節を感じ、日々の暮らしに生かせる自宅サロンでの中国茶と紅茶レッスンです。1994年から12年間、結婚と同時に北京・香港に在住。香港中国茶専門店「茶藝楽園」日本人対象に中国茶の講師を担当。「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」、東京東ロータリークラブ講演など。「中国茶アドバイザーインストラクター」資格取得講座開講。家族は、夫と大学生の息子2人。


教室からのお知らせ

2017/5/17

【紅茶レッスン】
テーマにあわせて3種類の紅茶と
フィンガーサンドイッチ2種類
英国菓子 レシピ、ティータイム
紅茶のお土産付
参加費 1レッスン 5,000円
初回入会費10,000円(中国茶紅茶共通)
ご参加をお待ちしています♪

2016/9/5

【中国茶五種のみ比べ】
おいしい中国茶がのみたいな。って思うご都合のよい時にご予約を承っています。 個性の違う旬のお茶を5種類召し上がっていただくうちに中国茶の世界が広がっていきます。 中国茶のフルコース。
<内容>
中国茶のお話
中国茶のいただき方
5種類の中国茶(毎月変わります)
中国茶に合う季節のお菓子
1種類の茶葉をプレゼント
<参加費> 7,700円
<日程> ご希望を第3希望までお知らせください。月~土曜日
<時間>10時~12時 14時~16時
<こんな方々にお越しいただいています>
中国茶は、初めての方、体験レッスン、単発レッスンをご希望の方
たまには、誰かにお茶を淹れてもらいたい中国茶専門家の方
国内外のご遠方の方、時間ができたときに丁寧に作られた本格的な中国茶をいただきたい方など

2016/5/17

【おもてなしの中国茶】
お茶会スタイルの中国茶レッスン
季節のテーマに合わせたテーブルと中国茶を4種召し上がっていただきます。
季節に合わせた点心、甜品など

<日程>お問合せください。
<時間>10時~12時 14時~16日
<参加費>
5,000円(お土産 1種類の中国茶)
初回 入会費10,000円(中国茶紅茶共通)
ご参加をお待ちしています♪


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