お菓子教室＊ガレットブルトンヌ&ココナッツクッキー

こんにちは。お菓子教室nicoです(o^^o)
先日のお菓子教室の様子です。
メニューは○ココナッツクッキー＆ガレットブルトンヌ
お客様は1組キャンセルになりましたので、お1人＆2歳のお子様(^.^)
ありがたい事にお子様は遊びに夢中✨
こちらはココナッツクッキーの生地を作り、丸い棒状にしているところ。意外に難しいのですがコロコロと、とってもお上手に形作る事が出来ていました(^｡^)
さてさて、こちらはガレットブルトンヌ。線を引くのも、力の加減や角度などで難しいのですが難なくクリア！！オーブンに入れ、お昼です。
とても綺麗に焼き上がり、ラッピングして終了となりました。
ココナッツクッキーは、ほろっとしゃりっとした食感。ガレットブルトンヌは、外側サクッと中は少しソフトな食感。発酵バターの香りが部屋中に漂いました♬
こちらのお客様は、こどもの遊び場でもよくお会いする方。沢山お喋りして気づいたら"こんな時間！"て感じで(°▽°)すみませんでした💦でも、3歳のお子様も楽しく遊んでいてくれて✨
すっかり私が癒された1日となりました(*´∀｀*)

ありがとうございました。そして、お疲れ様でしたm(_ _)m


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