最終更新日:2024/4/27

ねんげ(拈華）天然酵母種パン教室（長崎寄り）

酵母や自家製酵母を作り、酵母やパンを知る会。種や作法で色々な味を醸し出す魅力を是非ご一緒に体感下さい

ひとくちにパンといっても製法も違えば、粉が違っても色々な味わい方を楽しめる事を知るレッスン。２月は食パンで色々食べ比べをしてみたけれど、食事パン中心に、体に答えるパン作り。

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■開催場所	長崎寄り
■レッスンメニュー	カンパーニュ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	パンの成形後、発酵に入り、その間に生地作りと質疑応答や説明を行う。お昼の準備後、焼成後のパンを試食と後片付けとなります。
■受講料	4,200円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン　タオル　筆記具　タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン各回ごとにお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの準備には材料費がかかります。又前日準備のため為、キャンセルされる場合は当日だと全額、前日午前中迄は半額のキャンセル料が発生します。２日前迄は掛かりませんが、できるだけキャンセルはご遠下さい。

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先生情報: 天然酵母種・自家製酵母種パン教室　ねんげ(拈華）; 天然酵母パン教室主催/管理栄養士長崎県出身
栄養指導後、天然酵母種パン教室を開催。プロの講師人に学び、此れまでに会得した事などを紡ぎながら丁寧にお伝えしています。食事パンとしてどう取り込むか、体の中から考えましょう。出張『はじめてみようパン教室』等行っています。

2015/6/5

カンパーニュも製法色々