パンって言ったら小麦でしょ。

 
奈良県で
ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
 
しょうはらさやかです。
 
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンを
ワンランクアップさせましょう！
 
オンライン・対面・動画で学べます
 
レッスン一覧は
画像クリックで見れます！
↓↓↓
 

 
 
 
今年はクリスマスレッスンを
11月から開始しています。
 
ちょっと早めのクリスマスレッスンも
楽しいです。
 
抹茶のクグロフ
パンドーロ
2レッスンのメニューですが
両方とも受講する方が多くて嬉しいです。
 
どっちか選べない。
そんな時は両方選ぶのが良い！
人生短いのだから、出来るうちに
あれもこれもやっちゃったら良い！
年齢重ねるたびに思う事です。
 
先日はオンラインレッスンでしたが
つくれぽが届き
皆さんのクグロフが可愛くって
楽しいなと思い拝見しています。
 
 
皆さんほんと上手ですよね
↓↓↓
 

 
酒種酵母って
甘いパンもハードパンも
どんなパンでも美味しく出来る酵母だと
作るたびに実感です。
クグロフも酒種酵母で作っていますよ。
お店で売ってないのは手作りしましょ。
手作りするなら贅沢に作りましょ。
 
酒種酵母でパン作りをしています。
って伝えると
米粉ですか？
米粉の先生かと思っていました。
そんな事を言われるようになりました。
 
米粉のパンと小麦のパンの
見分け方も出来ないの？？
どっからみても私のパンは小麦！！
米粉パンでこんなパン作れる！？
って思ってたけど・・・
 
最近の米粉パンの先生の
レベルが高いですよね。
そして
酒種酵母は米粉専用の酵母って
認知度がアップしている事が
米粉の先生の勢いを感じる日々です。
 
パンって言ったら
小麦でしょ！
っていう認識が変わってきていますね
 
なので
小麦専門って記載する事にしました・・
 
今年最後のセミナーします！
ヘッダーみて！
小麦で作りますって
入れてもらいました。
 
 
小麦と酒種酵母ですが
毎回大人気のセミナーです
是非ともいらしてくださいね。

今年最後の1DAYセミナーします。
11月29日（金）
12月10日（火）
詳細はこちら
↓↓↓
https://miettedor.com/miettekihon/
 
 
 
 
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