飾り巻き寿司とアイスボックスクッキーの教室です。インストラクター資格の取得も可能です。
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 飾り巻き寿司 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駅近く 受講料で払う / 分割・分納制あり 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
■クラス、コース | 飾り巻き寿司1回完結講座、飾り巻き寿司技能認定講座3級・2級・1級
アイスボックスクッキー1day講座、アイスボックスクッキー技能認定講座初級・中級・上級・プロ講座、マスター・プロ会員限定講座 |
■レッスン人数 | 最小1人~最大6人 |
■レッスン料金 | 1回完結・1day 4,500円
飾り巻き寿司技能認定 3級18,360円 2級64,800円 1級86,400円 アイスボックスクッキー 初級28,080円 中級43,200円 上級70,740円 プロ58,320円 会員限定5,500円 |
しんかいみわこ
教室主宰/協会代表理事
大学卒業後、菓子メーカーにて商品開発を担当
2013年 飾り巻き寿司の技法を取り入れたオリジナルクッキーと飾り巻き寿司の教室を自宅にて開校
2016年 一社)日本アイスボックスクッキー協会設立
2018年 池袋に教室専用スペース『アトリエmerry rooms』をオープン
現在、一社)日本アイスボックスクッキー協会代表のほか、東京すしアカデミー(JSIA本部)にて講師を務めている
テレビ出演 / ラジオ出演 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
製菓衛生師
JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター
東京都 豊島区 西池袋2-19-7 1階
JR・東京メトロ・東武・西武線池袋駅、JR目白駅
池袋駅西口より徒歩9分、メトロポリタン口・西武南口より徒歩7分
目白駅より徒歩7分
2013年
真貝 美和子
大学卒業後、菓子メーカーにて商品開発を担当
2013年 飾り巻き寿司の技法を取り入れたオリジナルクッキーと飾り巻き寿司の教室を自宅にて開校
2016年 一社)日本アイスボックスクッキー協会設立
2018年 池袋に教室専用スペース『アトリエmerry rooms』をオープン
現在、一社)日本アイスボックスクッキー協会代表のほか、東京すしアカデミー(JSIA本部)にて講師を務めている