Mai Cooking House（福岡県福岡市博多区）のレッスン情報一覧（2ページ目）

豆乳を使用し、やわらかな食感の豆花を作ります。すっきりとした生姜シロップをかけて仕上げる、台湾の人気スイーツです🇹🇼

マーブル模様に焼き上げる抹茶シフォンにたっぷりの生クリームと黒蜜わらびもちをちらして巻き上げます。もちもちのわらびもちの食感が楽しい😃ロールケーキです!

肉の筋切り・下味をつける時間帯、ちょっとしたポイントを、学びながら、生の生姜入りの合わせ調味料で濃厚でめちゃめちゃ美味しい🤤生姜焼きを作ります。副菜のきんぴらごぼうでは、調味料を入れる順番＝【調味料のさしすせそ】をお伝え致します。

抹茶の香り豊かな和テイストのシフォンケーキと、ほうじ茶の香りを移したプリンとゼリーをベースに抹茶白玉・栗の甘露煮などの甘味を盛り込んだデザートです。

深煎りごまドレッシングを白玉粉ベースの生地に加え、モッツァレラチーズを包んで風味よく揚げ、粉糖をふって仕上げます。

緑茶を固め、りんごのコンポートをのせて仕上げるゼリーを作ります🍎

真っ白でふんわり柔らかいコッペパンを焼き、たまご🥚サラダを挟んで仕上げます。

★スープカレー/雑穀ライス
★フライドチキンウィング
★コーンのグリーンサラダ
★ラムレーズンヨーグルト

★辛さが選べる担々麺
★海老🦐とアボガド🥑の生春巻き
★じゃが芋🥔の黒こしょう炒め
★中華風白玉デザート

くるみを混ぜ込んだシンプルな生地に、カマンベールチーズを巻き込み、バターと岩塩をトッピング✨