パン教室　レッスンレポ　5/16ココアとオレンジのスイートブールとブラックオリーブのフォカッチャ

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。
 
すっかりご無沙汰しております。
毎日暑くてバテテきていますが、みなさん体調いかがでしょうか
 
遅れてますレッスンレポ　5/16土曜日のレッスン
ココアとオレンジのスイートブールとブラックオリーブのフォカッチャをお作りいただきました。
 
スイートブールを手ごねです。
菓子パン生地なので少しべたつきますが頑張ってこねましょう♪
 
こねあがったら、フォカッチャにブラックオリーブを混ぜ込みます。
高加水なのでとろとろ生地です。これがもっちり生地になります。
 
ベンチタイム後に成型。って伸ばすたけですが、
 
とってもおいしそうに焼き上がりました。
 

 
ふっくら膨らんでますね。
 

 
 
そしてココアとオレンジのスイートブール
合間にココアのクッキー生地を作り、オレンジバターを包んで
焼成前に絞りだします。
 
焼き上がりました。
 

 
カリカリのふちがとってもおいしそうです。
 

 
 
試食タイムです。
 

 
フォカッチャはもっちもち。
以前フォカッチャを作られたことがあるそうですが、いまいちだったそうで、
期待されてなかったそうですが、とってもおいしいと絶賛でした。
 
よかったです～～♪
 

 
ココアとオレンジのスイートブールも外はカリカリのココア味、中はとろりとオレンジバターで出て
こちらも大絶賛でよかったです。
 
 
またお家でも作ってみてくださいね。
 
暑い中、ご参加ありがとうございました。
 
 
5月はレッスン日が少なかったので、６月もこちらのメニュー若干名募集しております。
 
ご興味ありましたらぜひ。
 
６月のメニューもよろしくお願いいたします
 
 
 
 
  L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール  
６月　
 
　　１０日（水）　午後　季節のパン　残２　
　　１３日（土）　午前　季節のパン　残１
　　２０日（土）　午前　季節のパン　残１
　　２２日（月）　午前　季節のパン　残１
　　２５日（木）　午前　季節のパン　満席
　　２６日（金）　午前　季節のパン　残２
 
　※予約不可日　
　　６月１日、２日午後×、１１日、１５日、１８日、２３日午前×
 
 
　
★レッスン開催日★
　　平日月曜日から土曜日
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
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体験レッスン 
 
６月の体験レッスンはハムロール、はちみつミルクブール、ころころじゃがチーズから
お一つお選びください。
 
ハムロール　

 
はちみつミルクブール

ころころじゃがチーズ

 
 
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
 
 
【はちみつミルクブール】
 

 
　
【キャラメルチーズブレッド】
 

 
　
　　　　　【リターンメニュー】
 
【ころころじゃがチーズ】

 
【紅茶のブッタークーヘン】

 
くわしくはこちらをご覧ください。
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