L'atelier de TAKAKO（東京都東久留米市）

最終更新日:2022/6/16

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ほんのひととき日常を忘れ本格的なお菓子作りはいかがでしょう？ハーブティーでおもてなし致します

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ラジオ出演を終えて: 2022/9/30 21:05 UP; 一昨日になりますが、
無事にはじめてのラジオ出演をしてきました
こちら、じーむらさんと
東久留米卸売市場のササキミートさんがスポンサーです
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ラジオ出演のお知らせ: 2022/9/27 8:26 UP; 9月28日11時〜ラジオ出演決定！
明日の朝の11時から
TOKYO 854 くるめラの
「ゆったりくるめラ」に
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お菓子屋さんへの道③: 2022/9/1 17:50 UP; 今日から9月ですね
そして台風が接近してますね
今、くぅちゃんのお散歩に出た瞬間に
急に土砂降りの雨が降ってきて
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お菓子屋さんへの道　②: 2022/8/30 11:55 UP; さて無事に
シェアキッチンとの契約もできて
次にやりたいのはキャッシュレス端末選び
これから店頭販売やマルシェへの出店も考えて
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お菓子屋さんへの道　①: 2022/8/30 11:27 UP; 私がお菓子屋さんをオープンするまでの準備などをここに記録しておこうと思います
誰かの参考にしていただけましたら幸いです
まずはシェアキッチンを探して契約する…続きを読む>>

お菓子の販売をスタートします: 2022/8/30 10:47 UP; あんなに暑かったのに
いつしかすっかり秋の気候になって
毎日過ごしやすいですね♪
さてL'atelier de TAKAKOはこのたび
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オークウッド　テクニカルセミナー6月: 2022/6/10 10:28 UP; 先日、オークウッドの講習会に行ってきました
今回は、なんと20年前に食べた
インパクトのあるケーキの作り方が判明したので
すごく嬉しい回でした♪
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6月　カヌレレッスン募集します: 2022/6/10 9:59 UP; 6月に入り私の住む東京都は先日梅雨入りしました☔️
雨が続くとお庭が荒れちゃいます💦
バラが終わって今はバラの2番花や
タチアオイ
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バレンタインキット＋動画レッスン: 2022/1/31 20:26 UP; 昨年ご好評いただいた
バレンタインの材料キットと、動画レッスン
今年も数名の方からお問合せいただき
色々試作をしてやっと完成しました
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カーテンを洗濯: 2022/1/8 15:19 UP; 今日から三連休ですね！
いかがお過ごしですか？
朝起きると天気が良くて
気持ち良かったので
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先生情報

TAKAKO

洋菓子教室主宰／調理師

大阪あべの辻調理師専門学校、辻調理師専門学校フランス校卒業フランスに留学し、フランス料理を学ぶ帰国後はキルフェボン・帝国ホテルでパティシエールとして合計7年間修行結婚･出産を経て2020年、自宅でのお菓子教室を開講ガーデニングも趣味で、自宅のガーデンではバラやハーブを育て、レッスンでは無農薬のハーブを使ったお菓子やドリンクをお出ししています

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