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徳島県吉野川市よりおうちベーカリーの楽しみをお伝えしています。
旦那さんが種まきして私が草抜きしてほーほー育てていた工房の畑のひまわりもうちょっとで咲くかな～といlった矢先の台風でみごとに倒れてしまいましたしおらしいことに倒れてから咲き始めたひまわり旦那さんが切り花にして持って帰ってくれたので撮影の名脇役になりました主役のケーキはオレンジのコンポートを並べて夏を名残惜しむお菓子になりました
3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。
2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。
2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。
忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。
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