komorebi* a table(大阪府大阪市東淀川区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/3/7

komorebi* a table(大阪府大阪市東淀川区)

<大阪市内パン教室>ちょっとしたコツで「作るのが楽しい♪食べるとおいしい♪」パン作りに。

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14人

レッスン風景

  • 色々なパンを作って『パン・アソートBOX』に♪

    色々なパンを作って『パン・アソートBOX』に♪

  • 『パン・オ・シトロン』
自家製レモンジャム入りの爽やかなパン

    『パン・オ・シトロン』
    自家製レモンジャム入りの爽やかなパン

  • 夏野菜をたっぷり乗せたフォカッチャを作成中です☆

    夏野菜をたっぷり乗せたフォカッチャを作成中です☆

  • 爽やか夏メニュー『ブリオッシュ・オランジュ』

    爽やか夏メニュー『ブリオッシュ・オランジュ』

  • 『デニッシュ・ペストリー』♪

    『デニッシュ・ペストリー』♪

  • 『ミルクハース』でサンドイッチ♪

    『ミルクハース』でサンドイッチ♪

  • 『セサミブレッド』
ごまが香ばしくてふんわり♪

    『セサミブレッド』
    ごまが香ばしくてふんわり♪

  • 『湯種角食パン』
しっとりときめ細かく、とてもソフトな食感。

    『湯種角食パン』
    しっとりときめ細かく、とてもソフトな食感。

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先生情報
mami
komorebi* a table主宰   大阪府出身

*某製パン教室・研究課程 修了
*某製パン・製菓スクール パンインストラクターコース ディプロマ取得、同校で3年講師を勤める傍ら製パン理論を学び、当教室を開講
*パン作りへの探究心は止むことなく、プロの講習や天然酵母パン教室に参加。
*日々の暮らしに花をそえるフラワーアレンジメント、素敵なおもてなしが出来るテーブルコーディネイトやお料理を学んでいます。


教室からのお知らせ

2020/3/1

■3月レッスンについてお知らせ
新型コロナウイルスの影響で皆さまザワザワ不安な日々を過ごされていることと思います。
当教室の3月レッスンにつきましても悩みましたが、予定通り開催させていただくことにいたしました。いつも以上に衛生面や換気には注意をして進行予定ですが、外出を不安に思われる方はキャンセルも受け付けますので4日前までにご連絡いただければ幸いです。遠慮なくお申し出ください。日々の状況に応じて中止にしたほうがよいと判断した場合はこちらからご連絡いたします。

レッスン前の十分な手洗い・アルコールでの手の消毒等々ご協力をお願いいたします。また十分に対策の上お越しくださいね。

2020/2/29

●2020年3月のマンスリーレッスン

3月のマンスリーレッスンメニューは『湯種食パン2020』。
春らしく軽やかに仕上がるよう外国産強力粉を使用します。でも湯種でしっとりさもプラスして。
バターシュガーをトッピングしたミニレーズンパンも作りましょう。
発酵時間の合間にみんなでコロッケ作り♪
コロッケサンドにしてもいいかも。。。

※少し空席がございます。
よろしければぜひ♪
詳しくはこちらをご覧ください。
  ↓
https://www.komorebi-a-table.com/information


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