『自家製酵母でくるみとドライフルーツのチョコレートビスコッティ』 (2017年2月13日...)開催 | 料理教室・パン教室穀（大阪府大阪市北区）の2017年2月レッスン情報

最終更新日:2023/10/26

料理教室・パン教室穀（大阪府大阪市北区）

自家製酵母パンとお野菜料理中心の教室。少人数制＆レッスン後の質問もＯＫ。初心者さん歓迎の教室です。

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過去の予約人数：: 55人

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自家製酵母でくるみとドライフルーツのチョコレートビスコッティ

バレンタイン特別レッスン！レーズン酵母でチョコレートビスコッティを作りましょう。
ドライフルーツはクランベリーかオレンジピールからお選びいただけます。
レーズン酵母の作り方から学べます。

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2017
2/ 4(土) 13:30〜15:30
2017
2/ 7(火) 10:30〜12:30
満席
2017
2/13(月) 10:00〜12:00
2017
2/13(月) 13:30〜15:30

■開催場所	大阪府大阪市北区
■レッスンメニュー	自家製酵母（レーズン酵母）でくるみとドライフルーツのチョコレートビスコッティを作りましょう。ドライフルーツはクランベリーかオレンジピールからお好みのものをお選びいただけます。ベーキングパウダーを使わずに自家製酵母の発酵力で焼き上げるビスコッティです。レッスンで焼いたビスコッティはお持ち帰りいただけますので、そのままプレゼントすることもできちゃいます。レッスンでは酵母の作り方から学んでいただけます。初めてレッスンに参加される方には酵母液のお土産つきです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。後片付けや洗い物はありません。発酵後の生地を焼き上げて完成したビスコッティをお持ち帰り＆レッスン中に生地を作って持ち帰り、ご自宅で焼いて復習ができます。
■受講料	3,800円
■定員	4名
■持ち物	エプロンハンドタオル筆記具（あれば）保冷剤＆保冷バッグ
■備考	レッスンの詳細については、教室のブログにより詳しいご案内を掲載しております。 http://ameblo.jp/kokucooking/ ◆男性の方へ◆ 自宅レッスンのため、生徒さんが男性のみとなる場合はレッスンを中止させて頂くことがございます。その際は開催の決定している他の日程のレッスンのご案内等をさせていただきます。 ◆お子様を連れての参加を希望される方へ◆ レッスンの際の事故や怪我、トラブル等の責任は負いかねます。また、お子様の分の試食やおもちゃ等の用意はありませんので、必要な場合はご持参下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方には事前振込みをお願いしております。リピーターの方は当日現金払いです。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日及び当日のキャンセルについては、キャンセル料が発生します。（前日50％、当日80％）急なキャンセルのないようにご協力下さい。

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先生情報: かわかみゆうこ; 教室主宰埼玉県出身
一般企業や税理士事務所勤務を経て、2016年より自宅にて自家製酵母のパン教室をスタート。
果物や野菜から酵母を起こし、体にやさしくおいしいパンを焼いています。
また、マクロビオティックのインストラクター資格を保有し、ゆるゆるとマクロビ生活を楽しんでいます。

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