訪問ありがとうございます。
三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしています
おうち料理が楽しくなる料理教室
Kitchen Ciao!川口かな江です。
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ご無沙汰しています!
実は10月後半、イタリア一人旅に行って来ました。
イタリア料理教室をしながらここ数年行けてなかったイタリア。
娘二人の受験も無事終わり
『お母さんイタリア行って来てもいい?』と聞いたら
『う、うん。いいんじゃない?』
と若干引きながら家族からOKをもらいました。
そこからノリノリで企画したので
トリノという北から
南のイスキア島まで
気づけば結構大冒険の旅となりました。
実際壮大過ぎて計画途中で青ざめてたくらいです。
なんでこんな行く事にしたんやろーっと脳内大混乱→決めたの全部私。
今回はいわゆる観光名所一切無し。
イタリアに行ったのに服も靴も買わず、
買ったのは必要に迫られて買い足したかばんだけという、
終始食を学び、味わい、食べまくりの旅になりました。
ざーーーと流れはインスタグラムに
載せています。
Kitchen Ciao!インスタグラム
https://www.instagram.com/kitchen_ciao/
もしよかったらお付き合い下さい。
(これだけ 移動しました)
管理栄養士 及び 製菓衛生士、ジュニア野菜ソムリエ
イタリアに留学の経験があり、帰国後自宅でお菓子教室を主宰。
しかし、本格的な洋菓子よりも留学中にホームステイ先で学んだ簡単に出来る家庭料理の方が評判になり、イタリア料理教室に変更。もちろん、料理教室でも簡単に出来るドルチェも紹介しています。
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2019/6/9