最終更新日:2019/10/6

厚木市ぱん教室　Plaisir プレジール千穂（神奈川県厚木市戸室5丁目）

少人数制の手ごねパン教室です。国産小麦や、地産地消を目指した材料を使用して作成してます。

自家製甘酒と雑穀米を材料で使用したモチモチパンです。　カンパーニュとクリームチーズ入りの丸パンの２種類を作成します。

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■開催場所	神奈川県厚木市戸室5丁目
■レッスンメニュー	自家製甘酒と雑穀米を材料で使用したモチモチパンです。　カンパーニュとクリームチーズ入りの丸パンの２種類を作成します。砂糖も使用していないので、自然な米麹の甘さと、外側がカリカリ、中側がモチモチが特徴のパンです。卵・乳製品不使用です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	計量から初めて頂きます。生地をこねる⇒一次発酵⇒成形⇒二次発酵⇒焼成　（二次発酵中に試食パン・珈琲が付きます）
■受講料	4,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、持ち帰り用のパンを入れる袋
■備考	捏ねて癒され、食べて美味しい　手作りパンを作成しませんか？
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお願いします。　初めての方のみ体験価格が適用されます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約～受講日３日前迄キャンセルは無料、受講日２日前～当日迄のキャンセルは全額となります。

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先生情報: Chieko; パン教室主宰/食育フードコーディネーター東京都出身
大手料理教室のパン教室に通い、ブレッドライセンスを取得。
気軽に手ごねのパンを作る楽しさを広めたいと思い、自宅でパン教室を開催。
2016年より高加水のハードパンのレッスンも追加
2017年より自宅を改装し、週末のみ自宅ピンポン販売をスタート
2017年末フードコーディネーターや、食育インストラクターの資格も取得したので、自宅で教室の他メニュー開発等も行ってます。

2019/1/24

甘酒雑穀ブレッド