3月レッスンを振り返って（レッスン風景）

こんにちは！
 
ブログご訪問ありがとうございます。
 
今年の桜も美しく満開の今日この頃ですね！！
皆様、お花見はされましたでしょうか？
 

 
3月のレッスンも、おかげさまで先日で全て終了いたしました。（レッスンメニューは→こちら★）
 
『3月レッスンメニュー（日本料理5品）』こんにちは！ ブログご訪問ありがとうございます。 梅の花も美しく咲き誇り、春の訪れを感じる今日この頃ですね。 皆様、お元気でお過ごしでいらっしゃいますか？ 3…ameblo.jp  
 
レッスンにお越し下さった生徒の皆様とご一緒に、春の日本料理を楽しむ事ができましたこと、
そして、どの品々もとても喜んでいただけましたこと、心からうれしく思いました。
本当にありがとうございました。
 
まずは、皆様が作って下さった完成品5品をご覧下さいませ！！
 
素晴らしいですね！！皆様、がんばりました！！

 
ではでは、実習風景をご紹介いたしますね！
 

↑えびの下処理をして、大好評だったえびと○○の変わり春巻きをお作りになっているところです。
 
皆様、慎重になさってくださいました！！きっとお家でもバッチリですね！！
 

↑こちらは、椀種の真薯生地・・・・の仕上げです。
 

↑さて、菜の花の辛子和えも最終段階の盛りつけシーンです。
基本の盛りつけ、、、杉盛り・・・覚えられましたでしょうか？
これからも、何度もこの盛りつけ方は出てきますので、今回マスターできなくても、回
を重ねれば、全然大丈夫ですよ～！応援しています！
 

こちらは、春ちらしの完成です！！素敵に仕上げてくださいました！！
 
そして、実習の後は、お楽しみのご試食タイムです。一部ご紹介いたしますね！

 

ご試食しながらのご歓談時間！！これからも是非大切にしたいお時間です！！
 
次回、レッスンは、5月になります。
 
目下、皆様に喜んでいただけますように、メニューについて考えを巡らせ準備している最中です。
 
どうぞお楽しみに・・・・・。
 
では、引き続き気持ちの良いこの季節を満喫なさって下さいませ。。。。
 
 
・千葉 ・ 市川市 料理教室 　【 キッチン スタジオ イチエ 】