『世界でたった一つのお味噌』 (2025年3月19日...)開催 | ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）（北海道札幌市中央区）の2025年3月レッスン情報

最終更新日:2025/3/28

ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）（北海道札幌市中央区）

旬の野菜と食材で体の内側からキレイになれる料理教室／自分に優しく、豊かになる／健康と美を♡

この教室のフォロワー：: 8人
過去の予約人数：: 2人

世界でたった一つのお味噌

寒仕込みで作る手作り味噌作り。
今回は長沼町の農家友達から仕入れた大豆と池下本店の生麹を使って３キロお持ち帰り！
発酵食品である味噌は作る人、環境、熟成度合によって味に違いが出ます。

きっと自画自賛したいお味噌になると思います！
味噌の効果や工程など座学と味噌を使った惣菜のご試食もご用意しております。

親子やお一人でもご参加お待ちしております。

親子

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2025
3/19(水) 10:30〜13:30

長沼町のお水を吸った大豆
塩切り麹作り。池下本店の直売生麹使用！
しっかり空気を抜いて味噌玉作り
しっかり発酵して、美味しいお味噌ができますように
味噌の座学（味噌のパワーで健康に）

■開催場所	北海道札幌市中央区（エルムトンネル・札幌工業高校すぐ）
■レッスンメニュー	手作り味噌作り、味噌の健康効果の座学、作り方の説明、みそ料理のご試食
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。座学と味噌料理のご試食後、片付けし終了です。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	お味噌３キロお持ち帰りですので、入れる袋等ご用意お願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 松本　さおり; 栄養士/健康・野菜料理研究家北海道出身
栄養士の学校へ進学後、企業に就職し、営業職として働く。
趣味で通っていた料理教室で、料理の楽しさを再認識し、講師資格を取得。
大手料理教室で８年勤務し、札幌、東京で延べ５万人以上に教える。
２０２３年から料理教室を主宰し、全国のお客様対象にオンライン教室、企業様のPR、札幌市内幼稚園・小学校の保護者・教員に対し防災クッキング講座や、レシピコンテスト入賞、某大学病院様のオンライン料理など活動中

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