ぐるり舎（愛知県名古屋市中川区）の2021年5月レッスン情報

ぐるり舎のベーグルは、
クラストは軽やかにパリッと
クラムは適度にもっちり
重すぎない食べやすさが自慢です。
5つ焼き、その内1つのみチーズを巻き込んで
焼き立てをランチに食べていただきます。

ぐるり舎のベーグルは、
クラストは軽やかにパリッと
クラムは適度にもっちり
重すぎない食べやすさが自慢です。
5つ焼き、その内1つのみチーズを巻き込んで
焼き立てをランチに食べていただきます。

ぐるり舎で人気の前日仕込めるパンシリーズです。
素朴な味わいの生地に、レーズンと胡桃をたっぷり混ぜ込み香ばしく焼き上げます。
クリーム系の料理との相性良しです。
トーストしてバターをのせても美味です。

生地の発酵時間に簡単に作ることの出来る、ささみのクリーム煮もデモンストレーションします。
クリームと言いつつ生クリーム不使用なのですが、ある食材のおかげで濃厚な深い味わいが出るんです。
シンプルな材料でささっと見栄え良く仕上げます。

※こちらのパンはお持ち帰り生地があります。焼成したパンのお持ち帰りはありません。

ぐるり舎で人気の前日仕込めるパンシリーズです。
素朴な味わいの生地に、レーズンと胡桃をたっぷり混ぜ込み香ばしく焼き上げます。
クリーム系の料理との相性良しです。
トーストしてバターをのせても美味です。

生地の発酵時間に簡単に作ることの出来る、ささみのクリーム煮もデモンストレーションします。
クリームと言いつつ生クリーム不使用なのですが、ある食材のおかげで濃厚な深い味わいが出るんです。
シンプルな材料でささっと見栄え良く仕上げます。

※こちらのパンはお持ち帰り生地があります。焼成したパンのお持ち帰りはありません。