ブーランジェリー ルフィアージュ(in 淡路島 南あわじ)

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最終更新日:2022/4/23

ポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)(大阪市東淀川区豊新)

おいしさと作りやすさを大切にしています。ゆったりほっこり町家風の隠れ家パン教室♪

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ブーランジェリー ルフィアージュ(in 淡路島 南あわじ)
2019/5/28 21:21 UP

イングランドの丘から車で約5分。淡路島のパン屋さん「ブーランジェリー ルフィアージュ」♪
行くのはたぶん6年ぶりぐらい2回目。

バラ園みたいな植物園みたいなとっても素敵な外観は以前と変わっていませんでした(*´艸`*)

新緑が生い茂っていて、イギリスの田舎に来たような気分になります。
手入れが行き届いていていつも清々しいパン屋さん。

パン屋さんのお隣にはシンプルなお洋服のお店があって、こちらも厳選されたものがセレクトされています^^
以前来た時に写真撮影の確認をしたら、お断りされてしまったので、今回は確認してないけれど外のお写真だけです。お店の方もとても静かな雰囲気です。
これらすべてがルフィアージュさんのコンセプトと在り方なんだろうなぁ。こういうのもいいよなぁ。と思いながらおいしそうなパンを選んでいました♪
買ってきたパンたちはこちら。



(たぶん)長時間発酵のバゲット(たぶん)ライ麦の何かのドライフルーツが入ったパン(これは合ってる)塩レモンパン(写真ない)おいしそうなクリームパン(写真ない)あんバターサンド
なんて不安定なパン情報でしょうね(/ _ ; )ごめんー。
というのも。。。
淡路島の旅から帰ってきてめずらしく高熱が出てしまい、塩レモンパンひとくちしか食べられなかったからなのですー。泣
覚えてきたはずのパンの名前も内容も熱とともに記憶から蒸発しました。
久しぶりにパン屋さんでたくさんゲットしたのに食べられなくて無念でしたが、絶食してデトックスになったのか、いろんな人から顔がスッキリしたね。と言われて喜んでいます。笑
どれもおいしかったみたい♪家族からの感想〜♪です。
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先生情報
金谷 利香
金谷 利香
パン教室FUKURA(フクラ)主宰   大阪府出身

短大のデザイン美術科ファッションデザイン専攻卒業。
パソコン教室の講師、IT企業で働きながら
2011年6月にアトリエを作りパン教室をオープン。

2021年より教室をはじめたい先生向けに「パンと発酵菓子の先生講座letter」と「WEBデザインネット集客講座kitte」をスタートいたしました。

Web集客の方法がわからない方へのHP作りや自動集客の仕組みが学べる講座を開催。


教室からのお知らせ

2021/5/15

6月の教室レッスンとオンラインレッスンのお申込み受付を開始いたしました♪
「ウールロールパン」「焼きカレーパン」「クッキー&ビスケットメロンパン」を追加しております。
ぜひお気軽にご参加くださいませ♪
教室の公式サイトで、より詳しくご案内しております♪よろしければこちらもご覧くださいませ。
https://www.fukura-mu.com/

2021/1/21

2月レッスンのお申込み受付を開始いたしました♪
季節の教室レッスン、オンラインレッスン、レシピ動画レッスンを開催いたします。
魔法のチョコリング、マルグリット、コーンパン、ショコラデニッシュ食パンなど♪
パン作りがはじめての方もお気軽にご参加お待ちしておりますね。

https://www.fukura-mu.com/

2020/1/3

あけましておめでとうございます。
2021年1月レッスンのご予約受付中です♪
「大葉と旨みだしのエピフランス」「チョコマシュマロピザ」「メープルバタースタンド」のレッスンを開催いたします。
教室レッスンやZoomを使ったオンラインレッスン、好きなときに学べるレシピ動画レッスンがお選びいただけます。
本年もよろしくお願いいたします。


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