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簡単、ヘルシー、美味しい！料理がもっと好きになる、ココロとカラダにやさしい料理教室です。
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信州りんごを使用したりんごづくしスイーツを作ります！
（グルテンフリー対応。小麦アレルギーの方もご参加いただけます）
信州名物おやき、具も皮もイチから作ります！
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信州といえばフルーツ王国！！
味覚の秋！食欲の秋！
秋のフルーツをさらに美味しく愉しむスイーツ特集です。
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会社員時代にストレスで体調を崩したことがきっかけで、健康であることの大切さを痛感。自然と調和した生き方「マクロビオティック」を実践していくうちに、体調・体質がみるみる改善。
「あなたはあなたの食べたものでできている」という理念のもと、トータルバランスをとるカラダ想いの食事法を伝える活動をしている。その一環として、カフェやプライベート料理教室、お菓子教室を主催している。
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