フロマージュのプチクッペ*

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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最終更新日:2023/10/3

パン教室Coupe(クープ)(長野県上田市)

パン作りに必要な知識・技術が幅広く身につきます 楽しくて美味しい時間をご一緒しませんか*

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フロマージュのプチクッペ*
2024/8/28 17:21 UP

今日焼いたパン。 ・フロマージュのプチクッペ クッペの成形が好きすぎて いろんな生地でクッペを作っています。 今回は上級コースのフロマージュで。 60g分割でクッペ成形。 両刃クープ→溶き卵→チーズトッピング。 スチーム無しで11~12分。 両刃のカミソリで切るのって難しい。 やっぱりコツがいるから いろんな生地で もっと慣れておくと いいんじゃないかなと思います。 さいの目チーズの代わりに チェダーのシュレッドチーズを混ぜたら 表面が点々と焦げてしまった~ 帰省していた息子が 先ほど帰って行きました。 少しばかりの作り置きおかずと パンを焼いておみやげに。

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先生情報
中村 まさ代
中村 まさ代
パン教室主宰   富山県出身

パンとお菓子とケーキの手作り教室です。
パン作り・お菓子作りの知識と技術が 幅広く身に付きます。
美味しくて楽しい時間を ご一緒しましょう♪

【Coupe予約サイト上田市】からも お申し込みいただけます。


辻製菓専門学校別科 製パン技術講座修了
製菓技術講座修了
ジャパンホームベーキングスクール認定教室
ナチュラルフードコーディネーター



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