最終更新日:2022/6/2

Coco-Pan（滋賀県大津市）

びわ湖を眺めながら　素敵な音楽と共にゆったりした時間の流れるパン教室です。

クリスマスにピッタリのメニューです。　バター、粉糖たっぷりのショコラシュトレン、パンで作るキッシュ、子供、親子パン教室には、ホワイトチョコとオレンジのリースパンを提案します。

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■開催場所	滋賀県大津市池の里
■レッスンメニュー	ショコラシュトレン・・・しっとりショコラ生地にバター、ブランデー、粉糖を染み込ませて焼き上げるので、日持ちします。パンdeキッシュ・・・パンで作る軽い食感のキッシュ。具材には、きのこ、玉ねぎ、ベーコンを入れます。ホワイトチョコとオレンジのリースパン・・・子供・親子ﾊﾟﾝ教室メニューです。かわいいリースの形のパンを作ります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	計量→手ごね→1時発酵→成形→2次発酵→焼成　　発酵中に、パンの説明。カフェタイム、試食タイムあり。
■受講料	2,700~3,700
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋やカゴなど
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料はいただいておりませんが、材料準備の為、3日前にはご連絡ください。

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先生情報: Keiko; 手ごねパン教室Coco-Pan主催滋賀県出身
パン好きな事から様々な教本を参考に独学でパン作り。
ABCクッキングスタジオにて本格的にパン作りを学ぶ。
基礎コース、マスターコースそれぞれ終了
2013年ブレッドライセンス取得
パンシェルジュ検定・食品衛生管理者
同年秋、滋賀県大津市の自宅にて手ごねパン教室を開催

2019/3/30