花びら舞う♪かわいい菊花ジャム出来ました!!　お味はなんと･･･

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迷子メールのお知らせです。

11月15日 23時18分に
お問い合せフォームより
お問い合せ下さったNさま。

何度かメールの送信を試みましたが、
アドレス不明で戻ってきてしまいます。

お知らせくださったアドレスに間違いがあるか、
Gメールが受信できない設定に
なっているかと思いますので、
ご確認の上ご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ


こんにちは♪
豊橋市のお菓子教室
La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)
の*misa*です

一昨日、昨日と、皆様お忙しい中
12月レッスンのご予約ありがとうございました。

早い段階で全日程満席になってしまい、
ご予約いただけなかった皆様には
日程が少なく申し訳ない気持ちでいっぱいです。

引き続きキャンセル待ちは受け付けておりますので、
詳細からご確認ください→★
(12月15日(金) スポンジ基礎レッスンは、残１です)



以前に
こんな食用菊見たことない!!
かわいい『ジュエルマム』の魅力♪
簡単かわいい『ジュエルマム』のジュレ♪

でご紹介させていただきました。
Wow.farm さんの食用菊のアソートパック

『ジュエルマム』

今秋収穫されたばかりものを
早速使わせていただきました!!

春のマムたちとまたちょっと色合いが違って、
これからのシーズンにぴったりの雰囲気♪




きれい過ぎて･･･
このまま愛でていたいところですが、
想像もつかないほどの手間暇をかけて作られた
安心していただけるせっかくの食用菊。

まずは作ってみたかったジャムに加工!!

春にも少しチャレンジしたのですが、
その香りの良さ、お味の良さにびっくりしたので、
今回はさらに見た目にも可愛い感じに
色々と炊き方を変えてチャレンジ


花びらが舞うような小瓶に仕上げました♪



奥のものと手前のものは
使用した花の数、色合い、炊き方
全てが違います。

今回は手前の物メインでご紹介。





実はこの手前の小瓶。
贅沢にもアソートパック１パック使い切り!!
花びらの多さからもわかるかと思いますが

因みに１パックはこちら。
約φ12cmの少し大きめのパックに
たくさん詰まっています。
(私が中身を一度出してしまったので
お花がひっくり返ってしまってます(/ω＼))




菊花って苦みがありそうな気がしませんか??

こちらのジャム
苦み、渋み、全くないんです。

菊花の ものすごくよい香りとともに、
お味はなんとも爽やかな驚きのおいしさ!!
女性が好きそうなジャム

私ものすごく気に入りました!!
Wow.farm・Aさんにも召し上がっていただくと、
とっても驚いてくださって( ´艸｀)

そう!!
「菊花のジャムってこんなお味になるのね??」
まさにそんな楽しみのあるジャムに仕上がりました♪

菊の種類によっても
お味が変わってくると思います。

そして･･･

良い香り
良いお味
あとは、良いお色!!




今回は赤系が多かったので、かわいいピンク色に!!
色素は何にも入れていない、自然なお色です。

真っ白なヨーグルトにかけると
そのかわいい色味が

そして爽やかな風味と優しい甘さが、
またヨーグルトに合う～!!

カラフルな花びらを楽しめるのも、
アソートパックならでは!!
そしてこの香り、お味は、菊花ならではです!!

いつか皆さんに
召し上がっていただく機会が
出来たらいいなぁ･･･


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