大人女子に選ばれる、おもてなし料理とお仕事にもできる可愛い「あんフラワーケーキ」が習える教室です。
春はいちご♬
2種類のベリーと小さいお花のタルトを作ります。
流行りのリング型の土台を作り、クリームやフルーツを可愛らしく飾ります。
タルトの焼成中に、パンケーキも作ってランチしましょう♪
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■開催場所 | 兵庫県 神戸市垂水区 歌敷山 |
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■レッスンメニュー | 【いちごのリースタルト(お一人・16cm1台)】
レッスンのポイント *パート・シュクレ(甘みのあるタルト生地)の作り方 *タルト型への敷き込み方・焼き方 *2種類のクリームのつくり方 *だれない生クリーム *フルーツの飾り方 【パンケーキ・エッグベネディクト】 レッスンのポイント *パンケーキの作り方 *トロトロ卵のポーチドエッグの作り方 *オランデーズソースの作り方 *カフェ風ワンプレートの盛り付け方 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、デモを交えた実習形式のレッスンです。
共同作業はないので、おうちに帰ってすぐに可愛いタルトが作れます。 パンケーキを作って、皆さんでカフェ風ランチ♪ 後片付けはありません |
■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン・筆記用具・ハンドタオル2枚 |
■支払方法 |
クスパ決済
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・レッスン3日前から、レッスン料の半額 ・前日・当日の場合は、レッスン料の全額を頂戴致します (レシピ付き・残席のある場合、諸費用¥1000で振り替えは可能) |
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