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最終更新日:2019/5/27

atelier Bonbon（愛媛県新居浜市）

自宅のキッチン・リビングで行う少人数制のお菓子教室です。お子様連れ・おひとり様でも大丈夫です。

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小さなお菓子教室　atelier　Bonbon　～　愛媛県　新居浜市　お菓子教室　～

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2020/11/20 16:47 UP
今日はリピーターTさんがプリンとフィナンシェの2種類のお菓子を作りにきてくださいました♫
なんと、Tさん今日はプレゼント用にフィナンシェの袋や可愛いパッケージを…続きを読む>>
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2020/11/18 16:33 UP
今日はリピーターCさんがタルトの王道、洋梨のタルトを作りにきてくださいました♫
タルトも色々種類がありますが、タルトに直接カスタードクリームが入るタイプのタルト…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/11/17 16:55 UP
今日はリピーターSさんがバニラシフォンケーキを作りにきてくださいました。
シフォンケーキはメレンゲさえマスターしてしまえば材料費も少なく、見栄えもするのでプレゼ…続きを読む>>
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2020/11/11 16:49 UP
今日はリピーターKさんがティラミス風ムースを作りに来てくださいました♫
教室の月謝袋はレッスン１２回分なのですが、Kさんはなんと今回から４枚目の月謝袋に突入！
…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/11/10 17:22 UP
寒くなってきましたね。
しばらくレッスンがなかったので窓掃除やベランダ掃除などなど年末だと寒くてやりたくなくなる掃除を早めにやってました。
窓がきれいになると気…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/10/27 16:06 UP
今日はリピーターSさんのリクエストレッスン。アップルパイを作りに来てくださいました。
パイシートから作りたい気持ちは山々ですが、三つ折り3回とかを繰り返している…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/10/23 17:49 UP
今日は午後からのレッスン♫
リピーターMさんがりんごのパイコルネを作りにきて下さいました。
パイシートを帯状にカットして2本つなげてコルネ型に巻きつけて焼くとこ…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/10/21 13:22 UP
今日はリピーターSさんが洋梨タルトを作りにきて下さいました。
6月には入院されてたそうで心配しましたが元気なお顔が見れてよかったです(*^^*)
気温が下がって…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/10/20 13:33 UP
今日はリピーターCさんが絞りのクッキーを作りに来てくださいました。
この絞りのクッキーは私がお菓子作りにめっちゃハマった思い出のクッキー。体験レッスンで作って初…続きを読む>>
今日のレッスン♫
2020/10/19 18:01 UP
今日は午後からのレッスン♫
リピーターYさんがスィートポテトと絞りのクッキーを作りにきて下さいました。
絞りのクッキーは倍量をとのことだったのでバニラ味とチョコ…続きを読む>>

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先生情報
ほそかわ　ちかこ
神奈川県出身

短大卒業後、航空会社で客室乗務員として１０年空を飛んでいました。CA時代に通ったお菓子教室でお菓子作りの楽しさを知り退社後に辻製菓専門学校に１年通いプロの技術を学びました。結婚後は製菓店にてパート勤務。子供ができたので一時お菓子の世界から離れていましたが子育てが落ち着いたのを機に自宅マンションで教室を始めました。


教室からのお知らせ

2017/5/15

２０１７年６月から新天地、愛媛県新居浜市でお菓子教室再開します。
愛媛の皆様、よろしくお願いします(^^)/

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