atelier Bonbonのブログ

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最終更新日:2022/10/2

atelier Bonbon（福岡県福岡市東区）

自宅のキッチンで行うマンツーマンレッスンのお菓子教室です。お子様連れもOKです。

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小さなお菓子教室　atelier　Bonbon　～　お菓子教室　～

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今日のレッスン♫: 2025/4/15 21:35 UP; お久しぶりです(^-^)コロナの自粛期間や娘の水泳の練習が休めなかったりでここ数年なかなかゆっくり関東への帰省ができてなかったのですが、今回の春休みはゆっくり行…続きを読む>>

今日のレッスン＆お知らせ: 2025/3/26 21:51 UP; 今日も暑いくらいの暖かさの1日でしたね。黄砂と花粉のダブルパンチなのか窓から見える景色が真っ白でした。今日はNさんが塩キャラメルチーズケーキを作りに来てください…続きを読む>>

今日のレッスン♫: 2025/3/25 21:39 UP; 先週までマフラーと手袋して外出するような気候だったのにいきなり上着要らずな気温になりましたね。福岡も桜の開花宣言でました。家の周りの桜もポツポツ開き始めてます(…続きを読む>>

今日のレッスン♫: 2025/3/12 23:24 UP; 今日はHさんご夫妻がバナナシフォンケーキのレッスンに来てくださいました。前回のレッスンで12メニューに達し月謝袋も今日から新しいものになりました。月謝袋に1メニ…続きを読む>>

今日のレッスン♫: 2025/3/11 16:54 UP; 今日はKさんがりんごのタルトを作りに来てくださいました(^-^)♫前回Kさんはタルトショコラを作ったのでタルトは2回目のレッスン。前回のタルトショコラはタルトの…続きを読む>>

今日のレッスン♫: 2025/3/5 23:39 UP; 今日はTさんがアマンドショコラクッキーを作りに来てくださいました(^-^)♡チョコ生地にアーモンドスライスがたっぷり入ったクッキーで、丸型や四角の棒状に形を整え…続きを読む>>

今日のレッスン♫: 2025/2/26 21:30 UP; 今日はHさんがマカロンのチョコレート味を作りに来てくださいました(^-^)4年前にオーブンを買い替えてからマカロンを焼くと焼きたりなくてシワシワになってしまった…続きを読む>>

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昨日のレッスン♫: 2025/2/13 0:19 UP; 今日はMさんがモンブランとアマンドショコラのレッスンに来てくださいました(^^)♫モンブランですが中のメレンゲクッキーを焼いて冷ますのに2時間以上かかるので今ま…続きを読む>>

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先生情報: ほそかわ　ちかこ; 教室主宰神奈川県出身
短大卒業後、航空会社で客室乗務員として１０年空を飛んでいました。CA時代に通ったお菓子教室でお菓子作りの楽しさを知り退社後に辻製菓専門学校に１年通いプロの技術を学びました。結婚後は製菓店にてパート勤務。子供ができたので一時お菓子の世界から離れていましたが子育てが落ち着いたのを機に自宅マンションで教室を始めました。

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