『伊勢海老のテルミドール　コースと新年のおもてなしのテーブル』 (2019年12月29日...)開催 | Atelier Molière （熊本県熊本市北区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2021/10/29

Atelier Molière （熊本県熊本市北区）

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

コース料理とテーブルデコレーションのレッスン
今回のメインは伊勢海老のテルミドール
活伊勢海老の下ごしらえから、ベシャメルソースの簡単で失敗しない作り方をご紹介いたします。
前菜はお正月料理です

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	熊本県熊本市北区打越町
■レッスンメニュー	メニュー前菜　お正月のアミューズブーシュ３品メイン　伊勢海老のテルミドールデザート　何しよう…
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	前菜からメイン・デザートを一緒に実習していただきます。レッスン終了後には皆さんでテーブルを囲んで楽しくご試食とご歓談いただきます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	12名
■持ち物	エプロン筆記用具スマホやカメラなどお写真が取れるものがあると便利です。
■備考	ラインでのレシピや調理方法のポイントを共有するシステムをはじめました。いつでもご自宅で復習する際に不明な点はご質問いただいてクリア出来るので習った後も安心です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン後に頂戴いたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達後のキャンセルは実費を頂戴いたします。前日昼以降のキャンセルは100%のキャンセルチャージをいただいております。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: Sachiko WATANABÉ 渡部幸子; 教室主宰／料理家埼玉県出身
ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエモリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

2021/10/29

2021/10/29