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各線『梅田』もしくは『大阪』駅より徒歩10分。フランス菓子を基本としたケーキ教室を開催しています。
明けましておめでとうごさいます🎶。 今年は比較的長いお正月休みが取れ、 のんびりと過ごしておりました。 レッスンは２週目からスタート。 中級クラスは、次週「ガレット・デ・ロワ」に向けパイ生地準備。 上級クラスは フロマージュ・ブランというチーズを用いたお菓子です。
今年の研修旅行、初めての冬のParisです。 明後日1２日に出発します。
ベルギーのブリュッセルと合わせてチョコレート巡りを楽しんで来ようと思います
またブログにアップしますね⤴️。
本年も宜しくお願い致します。
生まれも育ちも大阪です。
大の旅行好きで毎年の海外旅行先にてケーキ・パン屋さん巡り・・・。
多忙なOL時代から、転職と同時に趣味の世界へ。
2007年よりさまざまなパン教室やお菓子教室に通い、
2011年には≪ル・コルドン・ブルー お菓子講座≫にて『お菓子ディプロマ』を取得。
現在は大阪・梅田にてお菓子教室を開催しています。
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