『バナナのガトーショコラ』 (2021年1月30日...)開催 | アプレ・ミディ（愛知県名古屋市東区）の2021年1月レッスン情報

最終更新日:2021/2/2

アプレ・ミディ（愛知県名古屋市東区）

Apres-midi（アプレ・ミディ）は名古屋市東区にある小さなアトリエです。

板チョコ１枚で！！おうちで本格的にガトーショコラができちゃいます！

今回は、バナナをまるごと入れちゃうバナナのガトーショコラ。
生地にもバナナが入るので、一味違ったガトーショコラになりますよ。

定番ガトーショコラのアレンジの仕方もお教えいたしますよ。

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■使用ツール	zoomを利用したオンラインレッスンになります。
■レッスンの流れ	ZOOMにつなぎ、ZOOMの説明、一緒に作ります。焼いてる間はお片付けタイム焼き上がり時間に再度、ZOOMにつなげ焼き上がりを確認いたします。
■受講料	2,000円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	・スマホ　または　タブレットかパソコン・オーブン　（電気でもガスでもOK）・ハンドミキサー・１５センチ丸型（紙型でもOK）・クッキングシート・ボウル　中（２０～２４センチくらい）×２、小×１・ホイッパー　×１・ゴムベラ　×１・粉ふるい　×１・フォーク　×１・湯せん用の鍋　チョコレート、卵、無塩バター、砂糖、薄力粉、ココア、バナナ
■備考	必要な材料、道具は各自でご準備いただきます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: minmi; お菓子教室主宰愛知県出身
小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
ＯＬ生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。