パーティーフードをご自宅でも気軽に楽しみましょう!
久しぶりにリッツカールトン東京45Fのモダンビストロタワーズでランチ(^^) あれ?前に来た時は「タワーズグリル」だった気がする。。。
(5月の訪問です)
今回はメインに前菜&デザートブッフェがついたものに、ランチドリンク(500円!)のグラスワインをつけて。
メインのメダイのポワレ。
こちらはイベリコ豚だったかな??
こちらのデザートバーはおいしいものいっぱいです💕ホテルのランチブッフェの中では私の中で上位にランクイン。
食後の飲み物も付いてます♪
ブラウニーといちごのモンブラン、また食べたーい。
ごちそうさまでした💕
モダンビストロ「タワーズ」
ザ・リッツ・カールトン東京45階
〒107-6245
東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン
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パーティーフード講師
アメリカ各地でホームパーティーのホスピタリティを経験し、現地で親しんだハワイやアメリカのエッセンスにあふれるレッスンに定評がある。
シンガポール在住経験やパリのエコールリッツエスコフィエで国際的な視点を取り入れ、日本では繊細なフィンガーフードを習得。2016年からハワイ・アメリカ料理をテーマにパーティーフードを紹介するホームパーティースタイルのレッスンを開催。