まだまだ寒いこんな日はあったかい出汁で体も心もじんわりあったまりましょう❤️
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| ■開催場所 | 大阪府 高槻市 栄町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 季節の炊き込みごはん 豚の生姜焼き 蓮根饅頭銀餡がけ だし巻き卵 きゅうりのわさび漬 長芋のゆず漬 酒粕のブランマンジェ |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、基本的にはデモンストレーションで時々参加していただく形式をとっています。 |
| ■受講料 | 7,700円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン |
| ■備考 | グラスワイン(時には日本酒)付き |
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永らく医療従事者として勤務する傍ら、好きで続けていた料理を週末間借りでお店をする機会に恵まれる。
食べてもらうことの楽しさや、料理の世界でたくさんの笑顔と幸せをしみじみ感じるようになる。
2022年より夙川で料理教室をスタート。生徒様にも恵まれ、現在は高槻の自宅にて少人数レッスンをしている。
2016年 ワインエキスパート
2023年 食品衛生責任者 取得