◆小麦粉・バター・砂糖不使用、プロテインレシピ4品

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最終更新日:2019/11/5

日本初のプロテインスイーツ教室 アリエス(東京都台東区下谷)

ホエイ・大豆などのプロテインパウダーを使用し、高たんぱく/低糖質のシェイク・スイーツ・パン手作り教室

この教室のフォロワー:
106人
過去の予約人数:
190人

ホエイ&大豆のプロテインパウダーを中心の高たんぱく低カロリーレシピ4品構成です。全てバター、砂糖、生クリーム類不使用のオリジナルレシピです。

◆小麦粉・バター・砂糖不使用、プロテインレシピ4品

■レッスン開催日時

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  • 2014
    3/16(日) 10:30〜13:30
    満席
  • 2014
    3/18(火) 10:30〜13:30
    満席
  • 2014
    3/19(水) 10:30〜13:30
    満席
  • 2014
    3/21(金) 10:30〜13:30
    満席
■開催場所 ~ファイン・スイーツラボ~東京都台東区竜泉1丁目 
◆地下鉄日比谷線・入谷駅A3出口より徒歩4分 ◆JR山手線・鶯谷駅北口より徒歩12分。 ◆上野駅・入谷口より徒歩20分。◆つくばエキスプレス浅草駅より徒歩16分。 
◆お車でお越しのお客様・・・駐車場は事前にご相談ください。ご予約頂いた方に、住所の詳細をお知らせ致します。
■レッスンメニュー ①ピーチオレンジ・プロテインムース~生クリームも砂糖も不使用!なのに食べ応えあるコクと、ふんわりムースで後味すっきり♪ ホエイプロテインの甘味と風味を活かした高たんぱくスイーツ☆試食+持ち帰り500g

②小麦、バター、牛乳不使用のホワイトソース・プロテイングラタン♪ 作って簡単!食べて美味しい♪ お弁当にもブランチにもピッタリの低カロリー・高たんぱくグラタン! 試食+持帰り/約600g

③小麦粉、バター不使用のハイプロテイン&ローカーボ(低糖質)のバーガーバンズ80g×6個(1個/189kcal・たんぱく質24g)
④ココアプロテイン・ビスコッティ~サクサク食感♪ 粉類、油脂類不使用!
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後、①ピーチオレンジのプロテインムースを作り、冷蔵庫で寝かせます ②ハイプロテインローカーボのバーガーバンズ生地を作り、発酵させている間に、③小麦粉バター不使用のプロテイングラタンを作ります ④上記3品をご試食中に、講師デモンストレーションで作ったビスコッティの出来立てをご試食頂きます 4品+作りたてのあつあつ豆乳をご試食タイム有り。おなかを空かせてご参加下さい。 毎回好評♪「4品ともにお持ち帰りいっぱい」の大満足レッスンです(*^^*)
■受講料 ・全4品の材料費、ラッピング、レシピ等の資料ファイル(ブックタイプ入り)=合計6800円
・現金でのお支払のみ/おつりの無いようご用意いただけますと助かります
・高額素材/ 1㎏4300~11000円の国産・ホエイプロテインパウダー使用(ファイン・ラボ)
■定員 1~4名様まで。5名様以上のグループレッスン/応相談
お持ち帰り量を増やしたい方は、事前にご相談下さい。
■参加資格 ※ご予約後、連絡が取れる携帯№&メールアドレスをお知らせ頂ける方。10歳以下のお子様をお連れの方、お車でお越しの方は事前にご相談ください。
※基本的に全ての食品アレルギーのない方、好き嫌いのない方。 大変申し訳ありませんが、アレルギー関連のトラブルは責任を負いかねますので、アレルギーが心配な方にはご遠慮頂いております。※主宰者の諸事情等で参加をお受けできない場合もございます。ご了承ください。
■持ち物 エプロン、お手拭きタオル、携帯カメラ等、
お持ち帰り用袋(底に20㎝程度マチのある、大きめの布袋、又は紙袋)
■備考 当面、キャンセル料金は頂きません。ご予約後にご都合悪くなられた場合は、早めにご連絡ください。 ◇事前に遅れることが分かる場合は、キャンセルする前にご相談下さい。可能な限りお時間を調整させて頂きます。
その他ご心配事ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
■関連URL http://ameblo.jp/shiho5055/
■支払方法
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先生情報
山崎志保
山崎志保
プロテインスイーツ プロデューサー   長野県出身

短期大学卒業後、新聞社(健康産業新聞/記者)を経て、プロテインスイーツ講師 兼、パーソナルトレーナー。

新聞記者時代に得た「機能性食品素材の知識」と、
トレーナーとして得た「カラダ作りの知識」、
そして自身のコンテスト出場経験、減量体験をミックスし、

プロテインパウダーを使った「プロテインスイーツ®」、「ハイプロテイン&ローカーボパン」のオリジナルレシピを考案。


教室からのお知らせ

2016/3/24

「プロテインスイーツ」って何??

普段からプロテインをしっかり摂取している方はもちろん、
「プロテインて何? 食べたことも、飲んだこともありません!」と言う方もご安心下さい。プロテインパウダーは、摂取しやすいタンパク質の粉で、大豆由来、ホエイ由来など種類がいくつかあります。

私の考えるプロテインスイーツ®レシピは、プロテインパウダーを使っただけではありません。バター・生クリーム・ショートニングは使用せず、代替食品で美味しさをフォローし、高たんぱくで糖質&脂質を抑えたヘルシーレシピです。
プロテインの知識が無い方、スイーツ作りに不慣れな方も安心してご参加下さい。男性も歓迎です。

2015/9/24

◇2015年秋のプロテインレッスンテーマは「簡単&道具いらず!」普段キッチンに立つ機会が少ない方も安心下さい(^^) 誰でも簡単に作れるメニューばかりをご用意しました。オーブンやフードプロセッサが無くてもダイジョウブ! お気軽にご参加下さい。


◇「プロテインスイーツ」商標登録完了のお知らせ☆
読んで文字の如くプロテインパウダーを使ったスイーツ=「プロテインスイーツ」特許庁の商標を取得することが出来ました。
まだまだ認知度が低いプロテインスイーツですが、今後もよろしくお願い申し上げます。http://ameblo.jp/shiho5055/entry-12066771768.html


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