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くらしの薬膳Salon　ゆず葉

くらしの薬膳Salon　ゆず葉

（千葉県千葉市若葉区）

家庭の薬膳料理の会・9月

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9月の薬膳レッスン「季節の薬膳・秋」
秋は金行「秋」の薬膳です。中医学から見る秋の特徴と体の変化をお話しして秋の養生の薬膳を作ります♪
秋の薬膳
薬膳料理

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
くらしの薬膳salon　ゆず葉
（千葉市若葉区みつわ台）
■ レッスンメニュー
秋の味覚を頂きましょう♪
豚肉のしゃぶしゃぶ・梨ドレッシング、夏の名残ごはん他2品
■ レッスン内容
薬膳料理
■ レッスンの流れ
中医学から見た季節の養生と薬膳のポイントについての座学の後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料
6,500円（税込）
■ 定員
7名
■ 持ち物
エプロン・筆記用具・手拭き用タオル
■ 備考
＊写真はイメージです。
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先生情報
伊藤　美絵

伊藤　美絵

くらしの薬膳Salon　ゆず葉（千葉県千葉市若葉区）

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、 栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。 2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。 資格：管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等

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